"火輪漸近暑徘徊，一夜生陰夏九來"不知不覺中，夏至将近，意味着一年當中白天的時間将達到了極限，自此之後夜晚時間将逐漸加長，但同時氣候也将進入一年之中最熱的時間。

衆所周知，鴨是屬于适于解暑的寒性食材，因此夏天吃着烤鴨、闆鴨、鹽水鴨（當然還有好多鴨産品……），喝些小酒，将是一件非常惬意的事情。一般情況而言，夏至過後，肉鴨市場消費也将迎來行情的利好，産品綜合價格将整體提升，尤其是大白條鴨受到産出量下滑的影響，市場缺口将日益擴大，價格将會出現明顯的上調。

今年的肉鴨行情發展到現在，不得不說還是有一些"意外"，并未達到預期中肉鴨産業理應達到的高度。當然，這一方面與國家對于生豬價格宏觀調控、與中美貿易戰對國家經濟環境影響等外部因素有關，另一方面也與産業内種鴨惜淘鴨苗過剩、廠家過分樂觀産能過量以及市場欠缺理性思考跟風觀望等有關。

目前市場上普遍有兩種觀點：一是認為當前廠家庫存爆倉，鴨苗下滑導緻生産成本下調，如今平均售價偏高，後期市場降價是必然；二是認為終端手中存貨不足，産品雖集中在供應端但下遊有消化空間，随着季節到來，還會形成新一輪的行情。

當然面對行情，仁者見仁，智者見智。我們認為當下産品的困境隻是暫時的。肉鴨産業的大環境決定了鴨肉産品的降價空間将不會太大。雖然苗價下滑，但是鑒于環保壓力，養殖成本并不低，鴨苗降低的成本将大部分補貼到養殖端。另外随着鴨腸和鴨毛承包價格的下調，廠家的經營壓力将日益增加。雖然現在有一部分廠家抛貨降儲，但影響不了大局。現在的産品走勢還是摻雜着一些前期市場恐慌的殘留。夏至過後，産品的趨勢預期将會逐漸明朗，讓我們拭目以待。

營銷中心

2019.6.16

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